"Se former pour transformer : produire en circuit court au FoodLab d'UniLaSalle" - Formation Transformation de fruits et légumes

  • Formation Transformation de fruits et légumes

Une journée pour maîtriser chaque étape de la transformation, du produit brut au produit fini (coulis, sauces, compotes, …), en appliquant les règles de sécurité sanitaire. Formation idéalement conçue pour acquérir de nouvelles compétences et dynamiser le développement de votre exploitation, avec un accompagnement d’experts en pratiques alimentaires et génie des procédés.

Vivez une expérience concrète directement en zone de production au FoodLab.

📅 Prochaines sessions : Mardi 23 juin 2026 et mercredi 30 septembre 2026– UniLaSalle Beauvais - FoodLab

⏳Durée : 1 jour soit 8h00 

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event23 juin 2026

scheduleDurée : 3 heures

place UniLaSalle Beauvais - FoodLab

Type d'événement :

Formation

Thématique :

Autre

Organisé par :

  • circleUnilasalle
Site de l'organisateur

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