Tech Day : L’extraction et la production d’ingrédients (fonctionnels et actifs) issus de coproduit
event13 novembre & 13 décembre 2024
scheduleDurée : 2 jours
Les enzymes, qu’elles soient utilisées comme auxiliaires technologiques ou comme ingrédients actifs, jouent un rôle crucial dans la bioéconomie.
Présentes dans des secteurs clés tels que l’agroalimentaire, la détergence et la production de molécules à haute valeur ajoutée, elles contribuent également à réduire les impacts environnementaux.
Lors de ce webinaire, nous explorerons ensemble les enjeux liés à l’immobilisation, la bioproduction, l’évaluation de l’activité, ainsi que les dernières innovations et applications émergentes dans ce domaine. Venez découvrir les solutions pionnières développées par les acteurs de notre réseau.
N’hésitez pas à nous contacter si vous souhaitez intervenir lors de cette séquence :
event13 décembre 2024
scheduleDurée : 2 heures
place100% digital
Type d'événement :
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